大豆検査本番を迎える
カテゴリ: 農産物検査員関連
今日は大豆検査の為、厳美RC(ライスセンター)にて検査の研修に行った。
「寒いので防寒対策を」と前もって連絡を受けており、それなりの対策を講じながら乗り込みはしたものの、それでもやはり寒かった。
ただ、「風がなかった分今日はまだ良い方だよ」と吉川講師曰く。
来週再来週(水曜日)と3週続けて農産物検査(大豆)があるだけに、突風や吹雪の無いことをただただ祈るばかりだ。

大豆の検査はこれからが本番を迎える。
検査場に持ち込まれたナンブシロメやリュウホウ(産地品種銘柄)などの大豆は、検査員の厳格なる審査によって等級をつけられ、流通に乗って豆菓子や納豆、豆腐などに加工されスーパーなどに出回り、やがて一般消費者の胃袋に収まる訳だが、主成分は何と言っても良質なタンパク質。
動物性に比べ若干吸収率は下がるものの、良質のタンパク質には違いはない。

肥沃な土に、綺麗な水、そして澄み切った美味しい空気の下で育った岩手県産の大豆が、広く世に出回ることを祈り、それに係わることを誇りに思いながらも次回の検査に立ち会いたいと思っている。
防寒対策を更に講じた上で。


DSC02146.jpg DSC02140.jpg フォト短歌「検査員」


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編集 / 2012.12.12 / コメント: 0 / トラックバック: - / PageTop↑
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 プロフィール

ハルク伊藤

Author:ハルク伊藤



ブログ作成にあたり、
当初は「一つのジャンルに絞った方が人気ブログになりやすい」という通説があり、「トレーニングやパワーリフティングに特化したブログを」と思っておりましたが、今ではその常識に因われることなく、私個人の意見や考えを柱として、右にも左にも属する事なく、中立的な立場を決して崩さず、社会に対する思いや願い、或いは個人的な提言なども織り交ぜながら、日常の出来事や趣味の写真に短歌や詩をコラボしたフォト短歌を中心に、私の生きた証として、このブログを続けて参りたいと思っております。
本文の文体につましては、「強く訴えかけたい、強調したい」内容には「だ・である調の常体」。
それ以外は「です・ます調の敬体」と入り混じった文章で、大変お見苦しい点もあろうかと存じますが、
『寛容の心』を持ってご覧頂ければ幸いです。


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